食材

今日の夜食は肉と野菜を餅のようなパンでくるんだプルコギという韓国料理である。

通勤途中にコンビニで買った。
現代はコンビニエンスストアで韓国料理が安価で購入できる時代なのだ。昨日、食べてみたら美味だったので今日は２つも買ってしまった。商品のパッケージには韓流スターの写真がある。毛の長い良く見る男の写真である。
最近は家電、ドラマ、料理など、いろんな分野で韓国勢の活躍がとても目立つ。

その中でも、最たるものは韓国コスメではないだろうか。

今晩の我が家の食卓に蟹の酢の物が出た。前回、いただいたカニとは違い、今回のものは身がパサついていて、とても不味かった。聞けば地元のスーパーマーケットで購入したものだという。いったい、どこの港で水揚げされたものであろうか。品種はたぶんズワイガニだと思うのであるが。しかしながら、一緒に添えられていた胡瓜は美味であった。この野菜は親戚の叔父さんで農家の人がいるのだが、そこから分けてもらったものである。やはり食材は地元のものに限るということであろうか。

タラバガニはヨーロッパではスターリンクラブと言うらしいですね。これはなんでも日本海のタラバ蟹をソビエトのスターリンがヨーロッパの海に放流したのが、きっかけだと聞きました。さてこのタラバ蟹ですが、カニ通販で購入してみました。訳ありカニだったのですが新鮮でとてもお買い得な買い物でした。味についても申し分ないものでした。